ник: Doctor
Информационное согласие все же желательно подписать и отправить.
Если проблемы с ЖКТ у Вас эпизодические, ничего страшного, а если это является проблемой само по себе, то всегда нужно акцентировать мое внимание на них до того, как я приготовлю состав.
Думаю, что можно начинать все принимать спокойно. Если будет нужно, коррекцию проведем по ходу.