Вопросы в ходе лечения

Здравствуйте, Доктор!

Я в этом году подсуетился, и, наткнувшись на водоём с немалым количеством ряски, набрал её немало и заготовил - то есть насушил и заложил на хранение...

Мой любимый рецепт её использования - с мёдом. Как и у Вас, если я правильно запомнил... Только я не катаю и не высушиваю шарики из медово-рясочной массы, а просто храню эту массу в стеклянной банке под полиэтиленовой крышкой, стараясь ежедневно потчевать ею себя и свою жену - в количестве 1/2...2/3 чайной ложки.

Обозрев получившееся в этом году количество сушёной ряски и представив себе, сколько мёда потребуется для приготовления смеси, понял, что это будет слишком дорого - мёд ведь недешёвая вещь... Можно, конечно, раздать избыток ряски, но мои знакомые что-то не очень доверяют фитотерапии или пренебрегают ею. Словом, у меня имеется значительный избыток ряски, которую нужно как-то использовать.

На разных сайтах читаю о ней много хорошего. Пишут и о том, что ряска очень хороша и в кулинарии, поскольку содержит немалое количество белка, а также полезна и многими другими пищевыми качествами, что её добавляют в разные блюда, и всё такое прочее...

Скажите, пожалуйста, с точки зрения фитотерапии, а точнее, оказания иммуномодулирующего и прочих терапевтических эфффектов, может ли ряска быть полезна, будучи употребляемой именно в кулинарии? Или для терапии её нужно употреблять только так, как предписывают различные рецепты - в виде специально приготовленных фитотерапевтических средств и отдельно от питания? И вообще: не слишком ли это расточительно в плане фитотерапии - использовать ряску как кулинарный продукт?

Как всегда, заранее весьма признателен Вам за ответ! С уважением, Прохор

Здесь уже речь идет не столько о фитотерапии, сколько о фитодиететике.
Я уверен, что ряску запросто можно использовать в кулинарии с пользой для здоровья. Совсем другой вопрос, а насколько хороши ее чисто вкусовые свойства))) Ряска, особенно не очень тщательно отмытая, отдает болотом. Уткам, которые ее лопают в качестве корма за милую душу, понятно, по барабану. А человеку?

Понятно, Доктор! Фитодиететика - новое для меня понятие, и почему-то симпатичное. Наверное, оттого, что слышу я это от Вас, специалиста для меня весьма уважаемого и авторитетного... Ну что же, это замечательно! Теперь я знаю, как буду использовать имеющийся избыток ряски, да и в будущем, если Бог даст, её заготавливать. Попробую её в кулинарии и, если Вам лично это будет интересно, доложу о своих впечатлениях.

Пользуясь случаем, хочу поздравить Вас с наступающим Новым годом! Здоровья Вам, успехов в Вашей многотрудной, но такой важной и полезной для всех нас работе, и благополучия, удовлетворения во всём! Того же желаю и всем Вашим родным и близким!



С уважением, Прохор

Спасибо! И вам всего самого наилучшего в новом году.