ник: Doctor
В йодированной соли содержится ровно столько йодата (или йодида - в зависимости от производителя), чтобы покрывать суточную потребность взрослого человека - 150 мкг в сутки. Если у вашей супруги это единственный источник йода (не считая питьевой воды), то страшного ничего в ее употреблении нет. Тем более, что поговаривают, что производители частенько экономят на полноценном йодировании соли.
Аутоиммунный тиреоидит может начать прогрессировать при избыточном послуплении йода в организм. Например, есть любители поедать морскую капусту килограммами. Вот у них чревато.
На самом деле, все как всегда просто. Работает обычное правило: считай дозу.